打開(kāi)白酒“新世界” 江小白努力打造國(guó)際時(shí)尚化品牌形象
發(fā)布時(shí)間：2019-05-06  15:43    來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

江記酒莊
中新網(wǎng)5月6日電 你喜歡父輩們喜愛(ài)的品牌嗎？對(duì)于年輕一代消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們?cè)谶x擇品牌的時(shí)候，更注重優(yōu)秀的品牌和特立獨(dú)行的品牌文化。這給品牌創(chuàng)新提供了機(jī)遇：一方面讓老品牌年輕化創(chuàng)新成為必需，同時(shí)也給更多新興品牌誕生提供土壤。

小而美也會(huì)長(zhǎng)大 江小白打開(kāi)白酒“新世界”
在傳統(tǒng)白酒行業(yè)中，中國(guó)白酒市場(chǎng)規(guī)模將突破萬(wàn)億，在這一賽道里，傳統(tǒng)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。隨著80、90后甚至00后逐步成為消費(fèi)主流，由于文化代際帶來(lái)的品牌老化挑戰(zhàn)，成為一些傳統(tǒng)酒企發(fā)展路上的一道檻，也為新興酒企品牌塑造打開(kāi)了一扇窗。
站在這扇窗下的江小白，走在了時(shí)代風(fēng)口上。不少年輕人認(rèn)為白酒形象比較傳統(tǒng)，產(chǎn)品口味偏重容易醉，圍桌敬酒的應(yīng)酬、人際關(guān)系帶來(lái)的飲酒體驗(yàn)不佳。針對(duì)這些消費(fèi)痛點(diǎn)，江小白希望打開(kāi)白酒的一個(gè)“新世界”——選用小曲清香型，純糧食釀造，讓口感變得更輕，更柔和，醉酒度更低，產(chǎn)品以小瓶為主，場(chǎng)景傾向于獨(dú)飲和對(duì)飲，主張“小聚，小飲，小時(shí)刻，小心情”。與之前白酒更傳統(tǒng)的表現(xiàn)形式敬別人、敬領(lǐng)導(dǎo)、敬客戶不同，江小白的品牌精神里面，更多的其實(shí)是“敬自己”。

江小白三國(guó)系列文化定制酒
“在經(jīng)營(yíng)江小白這個(gè)品牌的過(guò)程中，我們其實(shí)是把它當(dāng)成一個(gè)代表年輕人簡(jiǎn)單態(tài)度的文化產(chǎn)品，不是單純經(jīng)營(yíng)一個(gè)品牌，而是從經(jīng)營(yíng)一個(gè)IP的角度，去思考它的長(zhǎng)期建設(shè)。”江小白酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這種走輕口味和清香型的品牌差異化、年輕化路線，讓江小白真正將用戶放在主體位置，一切圍繞用戶需求，努力把江小白做成一個(gè)時(shí)尚化的品牌形象。為此，江小白做了一系列青年文化，來(lái)給品牌注入年輕化活力，比如通過(guò)說(shuō)唱、街舞、動(dòng)漫、涂鴉這些創(chuàng)新的玩法去貼近年輕消費(fèi)者，培養(yǎng)一個(gè)新世代的品牌。
“品牌的重要性在于與消費(fèi)者的溝通。我們觀察到今天一些老的品牌很難跟年輕人交流了，這時(shí)有能力通過(guò)產(chǎn)品、情感溝通與年輕人對(duì)話的新品牌會(huì)冒出來(lái)。”該負(fù)責(zé)人進(jìn)一步分析，對(duì)年輕一代文化的理解，最怕的就是形式上年輕化，骨子里沒(méi)有。優(yōu)秀品牌的特質(zhì)，應(yīng)該是骨子里能夠與目標(biāo)消費(fèi)者打成一片，從江小白的角度來(lái)說(shuō)，即和年輕消費(fèi)者打成一片。
走過(guò)第七個(gè)年頭，江小白初步拿到了年輕化和全國(guó)化的門票，也建立起從農(nóng)業(yè)種植到酒莊釀酒的全產(chǎn)業(yè)鏈，但經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)、一個(gè)品牌，更重要的是長(zhǎng)期價(jià)值。“所以，我們第一個(gè)十年是嘗試期，如果真正要去看企業(yè)的價(jià)值、品牌的價(jià)值，可能要等到20年以后，才能給出一個(gè)判斷。”

跳出酒行業(yè) 看中國(guó)酒的未來(lái)
據(jù)悉，從一開(kāi)始，江小白就不是只站在白酒這個(gè)行業(yè)里面，而是站在全球大格局里面去看中國(guó)酒的未來(lái)。“無(wú)論是輕口味的味道，還是中國(guó)酒走向全球，都將是未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間里，我們要去做的事情。” 江小白酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
在江小白看來(lái)，面對(duì)全球品牌的競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)品牌尤其是傳統(tǒng)品類品牌，除了堅(jiān)守國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，繼續(xù)提升品質(zhì)外，還需要堅(jiān)持三個(gè)“自信”。第一，品類自信。縱觀中國(guó)，很多傳統(tǒng)品類本身就擁有原產(chǎn)地品類自信，如陶瓷、絲綢、茶葉、火鍋、酒，都是以“中國(guó)”為背書的傳統(tǒng)品類。對(duì)于這些，我們應(yīng)該有品類自信，畢竟這是承載了中國(guó)匠心和歷史文化的寶貴財(cái)富。
第二，品質(zhì)自信。從中長(zhǎng)期來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求只增不減。在消費(fèi)升級(jí)的背景下，未來(lái)會(huì)出現(xiàn)很多“高街”品牌，其表現(xiàn)是優(yōu)質(zhì)、平價(jià)。
第三，文化自信。真正的國(guó)際化和全球化是突破文化障礙，以對(duì)方的視角輸出中國(guó)文化和中國(guó)品牌文化，用世界聽(tīng)得懂的方式來(lái)講好中國(guó)文化故事，完成“文化翻譯”。
江小白在走出國(guó)門的過(guò)程中，不斷結(jié)合全世界各地的本土特色與需求來(lái)解讀中國(guó)的酒文化，傳播中國(guó)酒的故事，讓全世界都知道中國(guó)酒，都知道并且能接納中國(guó)酒文化。據(jù)介紹，有韓國(guó)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商提出希望了解更多的三國(guó)文化，于是江小白為其生產(chǎn)了一系列三國(guó)文化的定制酒；在歐洲，人們比較喜歡雞尾酒的文化，江小白就創(chuàng)造了中國(guó)特色的以江小白為基酒的雞尾酒。
如今江小白已經(jīng)在全球20多個(gè)個(gè)國(guó)家和地區(qū)拓展海外市場(chǎng)，旗下產(chǎn)品，多次參加國(guó)際烈酒大賽，并取得了不俗的成績(jī)。
目前，江小白的品牌國(guó)際化探索目前仍在探索和實(shí)踐中。“我們希望把江小白打造成真正國(guó)際化的中國(guó)酒類品牌，把中國(guó)味道文化融入世界飲食文化之中，讓中國(guó)酒在世界烈酒的舞臺(tái)上也能成為舉足輕重的一份子。”江小白相關(guān)負(fù)責(zé)人坦承，雖然這需要很長(zhǎng)時(shí)間的嘗試和探索，但致力于實(shí)現(xiàn)中國(guó)味道的長(zhǎng)期價(jià)值，將始終是江小白的品牌使命和奮斗目標(biāo)。